List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
32 햅쌀술에 대하여 酒人 2006-04-23 116
31 양주방에 기록된 주조에관한 연구 [3] 酒人 2006-04-20 140
30 애주(艾酒)에 대하여.. 酒人 2006-04-11 96
29 <b>조선의 배불정책과 전통주</b> 酒人 2006-04-08 66
28 고려시대 궁중의 식생활에 대한 고찰 酒人 2006-04-07 67
27 청서주(淸暑酒)에 대하여. 酒人 2006-03-30 84
26 정월 초하루에 가족과 함께 마시는 술 "도소주(屠蘇酒)" 酒人 2006-03-22 62
25 중탕(重湯)하여 빚는 술 "자주(煮酒)" 酒人 2006-03-22 72
24 전통가양주에 이용된 기주에 관한 문헌적 고찰 酒人 2006-03-03 76
23 문헌에 기록된 벽향주 제조법 7가지 酒人 2006-02-06 79
22 누룩에 따른 약주의 품질 평가 酒人 2006-01-31 113
21 주(酒, 술) 酒人 2006-01-25 106
20 우리나라의 속성주 Ⅱ. 찹쌀로 빛은 속성주 酒人 2006-01-22 106
19 우리나라의 속성주 Ⅰ. 쌀로 빛은 속성주 酒人 2006-01-21 107
18 삼해주 양조에 관한 문헌적 고찰 酒人 2005-12-14 83
17 소곡주양조에 관한 문헌적 고찰 酒人 2005-12-14 69
16 쌀로 빚은 우리나라 전통 순발효주에 관한 문헌적 고찰 酒人 2005-12-14 84
15 과하주양조에 관한 문헌적 고찰 酒人 2005-12-14 101
14 호산춘양조에 관한 문헌적 고찰 酒人 2005-12-14 108
13 &lt;동의보감&gt;에 기록된 술의 치료 효과 양 酒人 2005-12-14 118
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