술빚기 질문과 답변

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

삼양주빗기-층분리가 잘 안되고 청주가 잘 안만들어지네요. file

  • 할배
  • 2022-01-05
  • 조회 수 6355

막걸리 빚을때 이스트의 양은 어떻게되나요?? [1]

달콤한 술 만들기? 의문점 [2] [75]

처음으로 누룩을 만들었습니다! file [5]

  • hedge
  • 2011-04-08
  • 조회 수 6265

<b>누룩만들기 제 8장 &#8211; '젖산' 이야기</b> [2]

  • 酒人
  • 2007-11-19
  • 조회 수 6250

술찌끄미 이용법 [1]

  • 포수
  • 2013-06-14
  • 조회 수 6238

<b>밀가루를 넣는 이유에 대하여....</b> [2]

  • 酒人
  • 2007-02-28
  • 조회 수 6235

술 증류기에 관한 질문입니다.

술을 제조할 때 쓰는 국(효모)의 차이에 대해서 질문드립니다! [2]

막걸리 담그기 file [1] [6]

<b>전통주 중급강의 6. 술 거르는 시기</b> [1]

  • 酒人
  • 2006-07-15
  • 조회 수 6171

희석주 관련 질문입니다. [4]

삼양주 밑술에 관하여 [1]

  • mumu
  • 2013-05-31
  • 조회 수 6125

밀가루나 전분을 어떻게 추가하나요. [3]

맵쌀로만 빗은 삼양주--시험 file [1]

  • 도사
  • 2009-03-13
  • 조회 수 6087

불패주 레시피를 보다가 궁금한게 생겼습니다. [2]

  • 감초
  • 2011-12-16
  • 조회 수 6078

가양주 막걸리 만드는법

백국에 대해서 알고 싶습니다 [2]

  • 두메
  • 2011-01-20
  • 조회 수 6049

막걸리 제조와 판매

누룩에 관하여~~ [14]

소주만들기 할 때 언제까지 소주 받아야 하나? file [3]

늙은 호박으로 호박주를 담그고 싶은데 알려주세요.. [1]

  • 강술
  • 2011-01-02
  • 조회 수 5972

<b>누룩만들기 제 6장 &#8211; ‘손님(곰팡이) 불러 오기’ </b> [2]

  • 酒人
  • 2007-11-10
  • 조회 수 5939

삼양주 발효 5일차, 곰팡이 인가요? file [1]

<b>[re] 복분자주 숙성 답변입니다. </b> [2]

  • 酒人
  • 2007-07-05
  • 조회 수 5936

빚은 술의 유통기한이 궁금합니다~ [1]

막걸리 현재 상태 확인좀 부탁드립니다. file [4]

신맛이 살짝 드는 술. 잘된 술인가? [2]

입국의 당화력은 얼마나 되나요? [2]

드뎌 누룩 제조하다... [6]

술에 쓴맛은 어떤 요인떄문에 생기는건가요 ?? [2]

쉰맛 실패....이제 어떻게 해야하나요? [1]

  • 미루
  • 2008-02-24
  • 조회 수 5850

덧술 질문이요 [1]

이양주(석탄주)질문드립니다. [2]

술 늦게 걸르면? file [2]

덧술이 끓지 않습니다. 막걸리를 살려주세요. file [1]

단맛보다 신맛이... [1]

누룩 당화력에관련 질문좀 드릴게요 [1]

누룩 보관은 어떻게 해야 하나요? [1]

초산균(초산발효)의 침입을 막자.

  • 酒人
  • 2006-05-27
  • 조회 수 5759
XE Login