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법적으로 이렇게 만든 술도 탁주일까요?
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당화 효소와 관련된 질문입니다.
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발효 온도
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막걸리의 걸쮹함
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누룩의 발효력 확인
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고두밥 나눠 넣기의 시기
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덧술 후 과정...
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이양주 질문입니다. 도와주세요..
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막걸리에 탄산이 없어요
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불패주 주방문 수정가능할까요...ㅠ
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밑술,덧술 둘다 찹쌀써도 되나요??
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전통주 빚을 때 알코올 도수 공식 좀 알려주세요.
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단양주와 이양주 보관에 대하여.... (병과 플라스틱통)
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밑술을 고두밥으로 했습니다.
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단맛과 도수가 높은 술
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단양주 신맛
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술이 뻑뻑해요ㅠ.ㅠ
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발효에 관한 질문입니다!
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술이 너무 달아요!
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이양주 질문입니다.
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이양주가 익는중 문제가 생겨 문의 드립니다!
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삼양주 술 거르는 시기?
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급합니다. 우리아이좀 살려주세요.
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보쌈이 무엇인가요
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알코올 향이 튀는 이유와 해결법이 어떻게 되나요?
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증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다.
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담금주에 대하여 궁금한게있답니다.??
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소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다.
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누룩 대신 생막걸리를 써도 될까요?
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반갑습니다
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오디주를 빚어보고 싶어요
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질문 드립니다.
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담금주에 대해 여쭤봐도 될까요?
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친절한 답변 정말 감사드립니다! 몇가지 더 여쭤 봐도 될까요?
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안녕하세요. 벌꿀주 미드를 만들어 보려 합니다! 궁금한 것 들 여쭤봐도 될까요?
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신도주 질문입니다
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막걸리 병입후에 4-5일후에 생기는 현상 궁금합니다.
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부탄가스로 4kg 고두밥을 할수있을까요?
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두견주 질문드립니다.
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애주를 빚고싶습니다.
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