술빚기 질문과 답변

글 수 958

불패주 알코올 도수 낮추기

조회 수 5122 추천 수 0 2013.11.30 02:38:48
yk *.216.153.27

안녕하십니까?

Q&A #240 불패주 만들기를 보면 술을 다 빚은후 끓여 식힌물을 넣어 알코올도수를 낮춘다고 되어 있습니다. 이때 만든술의  알코올 도수가 18도 였다

면 물 몃리터를 넣어야 알코올도수가 15.5도 정도가 될까요?  혹시 data가 있으면 부탁드리겠읍니다. 

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/82233/d1e/trackback
목록

酒人

2013.12.03 04:47:19
*.228.35.18

안녕하세요. ^^


가수량 = 현재도수-원하는도수/원하는도수 * 술양

이렇게 하시면 됩니다. 현재 술이 10리터 있다는 가정하에 ~

가수량 = 18-15/15 * 10

3/15*10 = 2리터 가수하면 15도 됩니다.


15.5%도 마찬가지겠죠.

18-15.5/15.5*10 = 2.5/15.5 * 10 = 25/15.5 = 1.612리터


이렇게 하시면 됩니다. ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
758 법적으로 이렇게 만든 술도 탁주일까요? [1] 오씨 2018-11-30 2896
757 당화 효소와 관련된 질문입니다. [1] 교반기 2018-11-19 4166
756 발효 온도 [1] 상자 2018-11-18 3535
755 막걸리의 걸쮹함 [2] ilovetapuy 2018-11-06 3909
754 누룩의 발효력 확인 [1] 시골술쟁이 2018-10-29 2437
753 고두밥 나눠 넣기의 시기 [1] 케팔로스 2018-10-26 2820
752 덧술 후 과정... [1] 케팔로스 2018-10-22 3678
751 이양주 질문입니다. 도와주세요.. [2] 케팔로스 2018-10-17 4041
750 막걸리에 탄산이 없어요 [2] 오씨 2018-10-14 6689
749 불패주 주방문 수정가능할까요...ㅠ [2] 케팔로스 2018-10-12 2584
748 밑술,덧술 둘다 찹쌀써도 되나요?? [2] 찰리와막걸리공장 2018-10-04 3650
747 전통주 빚을 때 알코올 도수 공식 좀 알려주세요. [1] 연이김 2018-09-30 2985
746 단양주와 이양주 보관에 대하여.... (병과 플라스틱통) [2] 서련 2018-09-29 4524
745 밑술을 고두밥으로 했습니다. [1] 두더지 2018-09-28 3270
744 단맛과 도수가 높은 술 [1] 케팔로스 2018-09-18 4442
743 단양주 신맛 [1] 시골술쟁이 2018-09-15 4499
742 술이 뻑뻑해요ㅠ.ㅠ [2] 술을 빚어보자 2018-07-20 2620
741 발효에 관한 질문입니다! [2] 술을 빚어보자 2018-07-03 2565
740 술이 너무 달아요! [3] cocomumu 2018-06-26 4589
739 이양주 질문입니다. [1] 시골술쟁이 2018-06-26 2673
738 이양주가 익는중 문제가 생겨 문의 드립니다! file [5] 이규민 2018-06-05 5176
737 삼양주 술 거르는 시기? file [2] cocomumu 2018-05-30 5424
736 급합니다. 우리아이좀 살려주세요. file [1] 치어스 2018-04-30 3039
735 보쌈이 무엇인가요 [1] 무등산 2018-04-12 3239
734 알코올 향이 튀는 이유와 해결법이 어떻게 되나요? [1] Heron 2018-03-01 2348
733 증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다. [3] 키 작은 사랑 2018-03-01 3902
732 담금주에 대하여 궁금한게있답니다.?? 아이다호 2018-02-06 4852
731 소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다. [1] Heron 2017-12-17 3927
730 누룩 대신 생막걸리를 써도 될까요? [1] anakii 2017-12-07 4010
729 반갑습니다 비퀸 2017-11-24 2425
728 오디주를 빚어보고 싶어요 [1] 선02 2017-09-18 2572
727 질문 드립니다. [1] 팬더팬 2017-09-07 1998
726 담금주에 대해 여쭤봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-05 3189
725 친절한 답변 정말 감사드립니다! 몇가지 더 여쭤 봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-05 2246
724 안녕하세요. 벌꿀주 미드를 만들어 보려 합니다! 궁금한 것 들 여쭤봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-03 3874
723 신도주 질문입니다 file [1] 시골술쟁이 2017-06-08 2500
722 막걸리 병입후에 4-5일후에 생기는 현상 궁금합니다. file [1] 아이다호 2017-04-23 3609
721 부탄가스로 4kg 고두밥을 할수있을까요? [1] 마리아 2017-04-19 2363
720 두견주 질문드립니다. [1] 소학(笑鶴) 2017-04-10 2050
719 애주를 빚고싶습니다. [1] 소학(笑鶴) 2017-04-03 2292
목록
쓰기
XE Login