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이양주 덧술 1일차 온도가 33도인데
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Blues |
2020-12-30 |
5437 |
796 |
전통주 기초강의 3. 효소와 효모
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酒人 |
2006-03-17 |
5433 |
795 |
[질문] 겨울에 술만들때 온도와 발효후 거르기 할때 궁금점이 있습니다.
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초초보 |
2014-02-13 |
5431 |
794 |
<b>울릉도 호박막걸리 제조법 </b>
[1]
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酒人 |
2008-09-18 |
5431 |
793 |
막걸리가 셔요 ㅜ
[1]
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막걸리조 |
2010-02-16 |
5424 |
792 |
[re] <b>밑술의 맛은 ?</b>
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酒人 |
2006-11-03 |
5418 |
791 |
밑술과 덧술시 재료에 대하여
[2]
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우리술이좋아 |
2010-01-27 |
5406 |
790 |
밑술 냄새에 대해서 질문입니다.
[1]
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비니 |
2010-12-15 |
5402 |
789 |
계절별 빚는 주조법 질문
[1]
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키키요 |
2021-04-06 |
5398 |
788 |
알콜 도수
[4]
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깡오리 |
2014-02-26 |
5395 |
787 |
단양주 층 분리
[2]
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아보카도요거트 |
2020-11-25 |
5383 |
786 |
청주를 빚고 있는데요. 그냥 한번 봐주고 평가해주세요.
[4]
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기록하는자 |
2015-12-20 |
5343 |
785 |
이양주 담았습니다. 상태 봐 주세요
[2]
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瑞香 |
2015-08-14 |
5339 |
784 |
삼양주 관련해서 질문 드립니다.
[2]
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에어컨 |
2021-06-17 |
5338 |
783 |
밀가루 사용에 관하여
[2]
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우정 |
2007-07-04 |
5337 |
782 |
밑술의 적정온도와 포도주빚기입니다.
[4]
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酒人 |
2006-09-15 |
5335 |
781 |
현미 막걸리 봐 주세요 ㅠ ㅠ
[1]
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瑞香 |
2015-07-01 |
5324 |
780 |
발효기간? 궁금합니다.
[4]
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김정옥 |
2007-05-18 |
5299 |
779 |
요구르트 제조기로 누룩을 만들 순 없을까요?
[2]
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원삼규 |
2006-12-27 |
5292 |
778 |
술찌게미는 꼭 걸러야 하나요?
[2]
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anakii |
2013-10-16 |
5291 |
777 |
이화곡 가루를 이용해서 입국을 만들려면..
[1]
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민속주 |
2013-05-05 |
5280 |
776 |
전통주 교과서 이양주 레시피 질문드립니다.
[1]
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뿌기뿌기 |
2021-08-26 |
5276 |
775 |
삼양주 술 거르는 시기?
[2]
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cocomumu |
2018-05-30 |
5264 |
774 |
덧술중 신맛이 나면 실패한것으로 보면될까요?
[1]
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synop |
2021-03-05 |
5250 |
773 |
씨앗술 만들기.
[2]
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창힐 |
2012-08-14 |
5239 |
772 |
누룩구입에 대해서 질문드립니다.
[2]
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비설 |
2008-12-05 |
5236 |
771 |
1되의 정의~
[3]
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김창준 |
2007-02-08 |
5236 |
770 |
석탄주 덧술 후 발효가 잘 안되는 문제
[2]
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charlie |
2021-11-07 |
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769 |
전통중[서 증류소주 제조방법이랑 증류소주 만든 후 좋은 숙성방법좀 부탁합니다.
[1]
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약초맨 |
2013-06-24 |
5220 |
768 |
밑술을 찹쌀로 해버렸는데...
[2]
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산에살다 |
2016-06-11 |
5219 |
767 |
복분자주나 딸기주 담그는 법.
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석탄주 |
2008-09-22 |
5211 |
766 |
혐기성 발효가 진행되는 것 같지 않습니다.ㅠ_ㅠ
[2]
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리볼트 |
2021-01-11 |
5181 |
765 |
단양주가 신맛이 날 때 살리는 방법에 대한 고찰 ㅠㅠ도와주세요
[1]
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요리조리 |
2020-05-27 |
5180 |
764 |
<b>누룩만들기 제 4장 – 누룩 밟기</b>
[5]
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酒人 |
2007-10-24 |
5169 |
763 |
밑술 발효 완료는 어느 정도 기다려야 하는건가요?
[1]
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우동국물 |
2015-11-18 |
5156 |
762 |
찹쌀 고두밥으로 2차 덧술을 했습니다
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두메 |
2007-02-15 |
5148 |
761 |
향온주 빚을때...
[2]
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보리콩 |
2011-02-01 |
5142 |
760 |
<b>누룩만들기 제 3장 – 성형하기</b>
[1]
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酒人 |
2007-10-23 |
5138 |
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청주 떠 내고 남은 침전물(?) 처리 방법
[2]
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원삼규 |
2007-02-07 |
5126 |
758 |
주정계 사용법???
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두메 |
2007-03-07 |
5122 |