술빚기 질문과 답변

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
797 이양주 덧술 1일차 온도가 33도인데 [4] Blues 2020-12-30 5437
796 전통주 기초강의 3. 효소와 효모 酒人 2006-03-17 5433
795 [질문] 겨울에 술만들때 온도와 발효후 거르기 할때 궁금점이 있습니다. [4] 초초보 2014-02-13 5431
794 <b>울릉도 호박막걸리 제조법 </b> [1] 酒人 2008-09-18 5431
793 막걸리가 셔요 ㅜ [1] 막걸리조 2010-02-16 5424
792 [re] <b>밑술의 맛은 ?</b> 酒人 2006-11-03 5418
791 밑술과 덧술시 재료에 대하여 [2] 우리술이좋아 2010-01-27 5406
790 밑술 냄새에 대해서 질문입니다. [1] 비니 2010-12-15 5402
789 계절별 빚는 주조법 질문 [1] 키키요 2021-04-06 5398
788 알콜 도수 [4] 깡오리 2014-02-26 5395
787 단양주 층 분리 [2] 아보카도요거트 2020-11-25 5383
786 청주를 빚고 있는데요. 그냥 한번 봐주고 평가해주세요. [4] 기록하는자 2015-12-20 5343
785 이양주 담았습니다. 상태 봐 주세요 file [2] 瑞香 2015-08-14 5339
784 삼양주 관련해서 질문 드립니다. [2] 에어컨 2021-06-17 5338
783 밀가루 사용에 관하여 [2] 우정 2007-07-04 5337
782 밑술의 적정온도와 포도주빚기입니다. [4] 酒人 2006-09-15 5335
781 현미 막걸리 봐 주세요 ㅠ ㅠ file [1] 瑞香 2015-07-01 5324
780 발효기간? 궁금합니다. [4] 김정옥 2007-05-18 5299
779 요구르트 제조기로 누룩을 만들 순 없을까요? [2] 원삼규 2006-12-27 5292
778 술찌게미는 꼭 걸러야 하나요? [2] anakii 2013-10-16 5291
777 이화곡 가루를 이용해서 입국을 만들려면.. [1] 민속주 2013-05-05 5280
776 전통주 교과서 이양주 레시피 질문드립니다. [1] 뿌기뿌기 2021-08-26 5276
775 삼양주 술 거르는 시기? file [2] cocomumu 2018-05-30 5264
774 덧술중 신맛이 나면 실패한것으로 보면될까요? [1] synop 2021-03-05 5250
773 씨앗술 만들기. [2] 창힐 2012-08-14 5239
772 누룩구입에 대해서 질문드립니다. [2] 비설 2008-12-05 5236
771 1되의 정의~ [3] 김창준 2007-02-08 5236
770 석탄주 덧술 후 발효가 잘 안되는 문제 file [2] charlie 2021-11-07 5227
769 전통중[서 증류소주 제조방법이랑 증류소주 만든 후 좋은 숙성방법좀 부탁합니다. [1] 약초맨 2013-06-24 5220
768 밑술을 찹쌀로 해버렸는데... [2] 산에살다 2016-06-11 5219
767 복분자주나 딸기주 담그는 법. 석탄주 2008-09-22 5211
766 혐기성 발효가 진행되는 것 같지 않습니다.ㅠ_ㅠ file [2] 리볼트 2021-01-11 5181
765 단양주가 신맛이 날 때 살리는 방법에 대한 고찰 ㅠㅠ도와주세요 [1] 요리조리 2020-05-27 5180
764 <b>누룩만들기 제 4장 &#8211; 누룩 밟기</b> [5] 酒人 2007-10-24 5169
763 밑술 발효 완료는 어느 정도 기다려야 하는건가요? [1] 우동국물 2015-11-18 5156
762 찹쌀 고두밥으로 2차 덧술을 했습니다 [11] 두메 2007-02-15 5148
761 향온주 빚을때... file [2] 보리콩 2011-02-01 5142
760 <b>누룩만들기 제 3장 &#8211; 성형하기</b> [1] 酒人 2007-10-23 5138
759 청주 떠 내고 남은 침전물(?) 처리 방법 file [2] 원삼규 2007-02-07 5126
758 주정계 사용법??? 두메 2007-03-07 5122
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