술빚기 질문과 답변

글 수 962
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
922 <b>생쌀 발효법 그 진실은</b> 酒人 2006-04-19 8164
921 밑술의양은얼마나 [2] 지허 2011-07-12 7854
920 호박막걸리-호박잼 만들기 酒人 2008-09-18 7811
919 <b>누룩만들기 제 5장 &#8211; ‘누룩 집’ 만들기</b> [5] 酒人 2007-11-05 7693
918 소주 주정 만들기 [1] 포수 2013-06-11 7454
917 술의 숙성에 대하여 [1] 우리술이좋아 2011-05-24 7448
916 이화주를 빚어 보고 싶습니다. [2] 누룩마죽 2011-10-19 7348
915 삼양주 채주 시기 [3] 키키요 2021-04-02 7346
914 삼양주를 빚는다면 밑술, 1차덧술, 2차덧술로 나누어서 쌀과 물의 비율을 어떻게 분배해야 하나요? [2] 민속주 2012-06-23 7321
913 보리누룩은 발효가 더딘가요? [7] 신의 2008-08-18 7267
912 주정분표 (알코올 도수환산표) 파일 [1] AppleTree 2013-04-06 7246
911 당화인가 발효인가?? [2] 酒人 2006-02-20 7240
910 이양주 빚는 중에 거르는 시기 질문입니다, file [2] anakii 2013-11-14 7180
909 [re]화주(火酒)에 대하여... 酒人 2008-07-28 7149
908 밑술시 물과 쌀 비율 질문입니다 ^^ [5] 적초 2009-06-17 7080
907 전통주 기초강의 4. 쌀을 불리는 이유 酒人 2006-04-18 6988
906 삼양주 만들기 도전...덧술2. [5] 창힐 2012-06-25 6922
905 <b>누룩만들기 제 2장 &#8211; 반죽하기</b> [4] 酒人 2007-10-22 6903
904 애주-물과쌀비율이.... [1] 선주도가 2011-05-04 6855
903 효소의 온도 의문점 [3] [1] 민속주 2012-07-08 6840
902 흑미주 빚는법... [1] 0심이 2011-04-14 6813
901 누룩 추천 부탁드립니다! [2] mekookbrewer 2021-04-09 6804
900 청주만들기 [2] 우리술이좋아 2010-01-21 6793
899 쌀과 물량 봐주세요.... [1] 성학맘 2011-08-09 6787
898 감주빗기 [2] 우리술이좋아 2011-11-28 6787
897 단양주는 거르고 나서 냉장보관하면 셔지나요? [1] 쩡이님 2021-05-06 6784
896 전통주 기초강의 9. 단양주와 이양주 [1] 酒人 2006-03-30 6780
895 옥수수술 담그기 도전 ( 배울수가없어서) [2] 창힐 2013-07-20 6756
894 [re] 고구마술 [4] 酒人 2009-01-16 6744
893 한국 전통주 교과서 내용 질문입니다. [2] 신바람 2021-09-28 6737
892 증류주를내리고싶은데어떻게해야하는지... [2] 지허 2011-07-03 6730
891 막걸리에 탄산이 없어요 [2] 오씨 2018-10-14 6722
890 이양주 술 거름시기 판단 [2] Emiju 2021-01-05 6719
889 연습용으로 밑술 제작중인데 잘 되고 있는지 궁금합니다. file [2] 한소리 2011-08-01 6660
888 밑술 주변에 곰팡이가 피었는데 실패인가요? [1] 청송옹기 2021-03-07 6653
887 누룩에 벌레가 생겼습니다. [4] 갈매기 2009-12-11 6646
886 신맛의 삼양주를 살리려면 [4] 푸른땡땡이 2021-04-24 6598
885 삼양주빗기-층분리가 잘 안되고 청주가 잘 안만들어지네요. file 할배 2022-01-05 6581
884 막걸리 제조중 밥알이 안 가라앉을 때 file [2] 2P 2012-04-18 6539
883 막걸리 빚을때 이스트의 양은 어떻게되나요?? [1] 찰리와막걸리공장 2019-12-20 6523
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