술빚기 질문과 답변

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
917 <b>생쌀 발효법 그 진실은</b> 酒人 2006-04-19 8054
916 밑술의양은얼마나 [2] 지허 2011-07-12 7809
915 호박막걸리-호박잼 만들기 酒人 2008-09-18 7792
914 <b>누룩만들기 제 5장 &#8211; ‘누룩 집’ 만들기</b> [5] 酒人 2007-11-05 7669
913 술의 숙성에 대하여 [1] 우리술이좋아 2011-05-24 7402
912 소주 주정 만들기 [1] 포수 2013-06-11 7384
911 삼양주를 빚는다면 밑술, 1차덧술, 2차덧술로 나누어서 쌀과 물의 비율을 어떻게 분배해야 하나요? [2] 민속주 2012-06-23 7300
910 이화주를 빚어 보고 싶습니다. [2] 누룩마죽 2011-10-19 7250
909 보리누룩은 발효가 더딘가요? [7] 신의 2008-08-18 7204
908 주정분표 (알코올 도수환산표) 파일 [1] AppleTree 2013-04-06 7199
907 삼양주 채주 시기 [3] 키키요 2021-04-02 7180
906 당화인가 발효인가?? [2] 酒人 2006-02-20 7150
905 이양주 빚는 중에 거르는 시기 질문입니다, file [2] anakii 2013-11-14 7082
904 [re]화주(火酒)에 대하여... 酒人 2008-07-28 7063
903 밑술시 물과 쌀 비율 질문입니다 ^^ [5] 적초 2009-06-17 7010
902 전통주 기초강의 4. 쌀을 불리는 이유 酒人 2006-04-18 6945
901 삼양주 만들기 도전...덧술2. [5] 창힐 2012-06-25 6882
900 <b>누룩만들기 제 2장 &#8211; 반죽하기</b> [4] 酒人 2007-10-22 6850
899 애주-물과쌀비율이.... [1] 선주도가 2011-05-04 6807
898 흑미주 빚는법... [1] 0심이 2011-04-14 6797
897 효소의 온도 의문점 [3] [1] 민속주 2012-07-08 6789
896 감주빗기 [2] 우리술이좋아 2011-11-28 6774
895 청주만들기 [2] 우리술이좋아 2010-01-21 6718
894 [re] 고구마술 [4] 酒人 2009-01-16 6716
893 쌀과 물량 봐주세요.... [1] 성학맘 2011-08-09 6714
892 옥수수술 담그기 도전 ( 배울수가없어서) [2] 창힐 2013-07-20 6709
891 전통주 기초강의 9. 단양주와 이양주 [1] 酒人 2006-03-30 6679
890 증류주를내리고싶은데어떻게해야하는지... [2] 지허 2011-07-03 6670
889 연습용으로 밑술 제작중인데 잘 되고 있는지 궁금합니다. file [2] 한소리 2011-08-01 6648
888 누룩 추천 부탁드립니다! [2] mekookbrewer 2021-04-09 6638
887 단양주는 거르고 나서 냉장보관하면 셔지나요? [1] 쩡이님 2021-05-06 6589
886 막걸리에 탄산이 없어요 [2] 오씨 2018-10-14 6562
885 누룩에 벌레가 생겼습니다. [4] 갈매기 2009-12-11 6545
884 밑술 주변에 곰팡이가 피었는데 실패인가요? [1] 청송옹기 2021-03-07 6483
883 이양주 술 거름시기 판단 [2] Emiju 2021-01-05 6478
882 한국 전통주 교과서 내용 질문입니다. [2] 신바람 2021-09-28 6465
881 단양주 빚어보는데 [1] 김해삼 2013-06-13 6418
880 신맛의 삼양주를 살리려면 [4] 푸른땡땡이 2021-04-24 6403
879 막걸리 제조중 밥알이 안 가라앉을 때 file [2] 2P 2012-04-18 6381
878 전통주 기초강의 4. 단발효와 복발효 酒人 2006-03-17 6369
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