술빚기 질문과 답변

질문이요~~

조회 수 3916 추천 수 23 2008.12.24 06:11:43
약숫물이 좋다길래... ^^ 여행갔다가 떠온 약숫물로 쌀을 불리고 가루로 만들었는데요...
이런... 철분이 좀 많은 물이네요... 밑에 주인님이 쓴글을 좀더 일찍 봤더라면 다른 물을 썼을텐데.. 이거 .. 괜찮을까요??

酒人

2008.12.24 11:48:40
*.66.164.248

봉님 잘 지내시죠.

철분이 많이 들어 있는 물이라면 사용하지
않는 것이 좋겠습니다. 지금 쌀 불리고 가루만
낸 것이라면 이 후에 넣는 물은 다른 물을 사용
하는 것이 좋을 듯 합니다.

즐거운 성탄절 보내세요.~~?^^

2008.12.24 16:43:04
*.138.63.149

^^ 감사합니다.. 즐거운 성탄은.. 회사에서 보내야 할듯... ^^
주인님도 따뜻한 연말 보내세요~~ ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수

증류주를내리고싶은데어떻게해야하는지... [2]

  • 지허
  • 2011-07-03
  • 조회 수 6735

술의 숙성에 대하여 [1]

초일주 술 거르기 질문드립니다. file [1]

  • 잉맨
  • 2011-05-15
  • 조회 수 8167

애주-물과쌀비율이.... [1]

누룩 메달아놓기 [2]

  • hedge
  • 2011-04-26
  • 조회 수 5559

흑미주 빚는법... [1]

  • 0심이
  • 2011-04-14
  • 조회 수 6813

처음으로 누룩을 만들었습니다! file [5]

  • hedge
  • 2011-04-08
  • 조회 수 6293

24일이 지났습니다. [2]

수율이 너무 작아 덧술후 쌀죽을 넣었읍니다. [2]

용수를 박았습니다. file

향온주 좀더 두어야 할까요? [2]

향온주 빚을때... file [2]

백국에 대해서 알고 싶습니다 [2]

  • 두메
  • 2011-01-20
  • 조회 수 6090

밀가루나 전분을 어떻게 추가하나요. [3]

끓어 넘치기 일보직전... file [3]

잡내 제거는 어렵나요? [2]

늙은 호박으로 호박주를 담그고 싶은데 알려주세요.. [1]

  • 강술
  • 2011-01-02
  • 조회 수 6055

밑술 냄새에 대해서 질문입니다. [1]

  • 비니
  • 2010-12-15
  • 조회 수 5517

술에 단맛을 더하는 방법좀 알려 주세요~ [2]

  • 두메
  • 2010-12-13
  • 조회 수 3866

호산춘에 대해 질문입니다. [1]

  • 비니
  • 2010-12-10
  • 조회 수 3438

술거르는 시기 [1]

항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2]

따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다,

  • 단술
  • 2010-12-07
  • 조회 수 4222

누룩 사진 한 번 봐주세요. file [2]

  • 비니
  • 2010-12-06
  • 조회 수 4771

용수냄새가 나서 [1]

  • 고천
  • 2010-12-06
  • 조회 수 3431

주정계

  • 와인
  • 2010-11-24
  • 조회 수 4242

<포도막걸리> 채주해도 될까요 file

술의 신맛잡기3

"銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요

에탄올 만들기! secret [2]

청주 초보입니다. [1]

술의 신맛잡기2 [1]

술의신맛잡기 [1]

[re] 답변입니다. [1]

  • 酒人
  • 2010-10-17
  • 조회 수 3322

물관련질문입니다.

답변주셔서감사~!!!

  • 0심이
  • 2010-10-03
  • 조회 수 2380

석탄주에대한질문입니다 [1]

  • 0심이
  • 2010-09-30
  • 조회 수 3327

멥쌀주의 맛

  • 행유
  • 2010-09-23
  • 조회 수 3193

막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. file [2]

향기와 맛은 따로 국밥인가요? [1]

XE Login