술빚기 질문과 답변

글 수 962

답변주셔서감사~!!!

조회 수 2382 추천 수 4 2010.10.03 11:36:13
0심이 *.230.164.13
레시피에서 얼마나 맛있으면 입에 물고 삼키기가 아까울까 궁굼했읍니다.
하여 시도를 했는데...
석탄주 덧술을 40시간후에 했습니다.
주인님의 답변을 늦게 받거든요
부랴부랴 술독을 지하수가잠긴 물통에담가놓고 고두밥을쪄 식힌다음
밑술과 혼합, 제자리에 놓았습니다.
괜찮을지요?
요즘 저요 술빚기에 세월가는줄 모릅니다.
쎈타에서 교육받으면서 빚어본 술로 명절 제사도 지내고
친구들에게 제주로 쓰라고 조금씩 나누어 주었는데
인기 짱이었습니다.
앞으로도 좋은술 맛있는술 열심히 빚어보려구요.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2557/d45/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
602 [질문 2] 밑술, 덧술 이라 구분하지않고 , 소량으로 술을 빚을때 [2] 초초보 2014-02-13 3225
601 [질문] 겨울에 술만들때 온도와 발효후 거르기 할때 궁금점이 있습니다. [4] 초초보 2014-02-13 5545
600 거른술을 항아리에 보관할때 [2] 보리콩 2014-02-07 3512
599 고맙습니다 [1] yk 2014-02-06 2539
598 독한 청주 [1] yk 2014-02-05 3911
597 물의 양에 관한 질문 [1] 북성 2014-01-24 4309
596 술빚기 관련 질문은 아닌데 꼭좀 읽어주세요 [1] 곰술 2014-01-18 3586
595 죽이 따뜻할때 누룩을 넣으면.... [2] 보리콩 2013-12-28 3443
594 옻 삶은 물로 막걸리 빚을수 있으까요? [2] 지량 2013-12-05 5201
593 고맙습니다 [1] yk 2013-12-03 3000
592 불패주 알코올 도수 낮추기 [1] yk 2013-11-30 5135
591 현미죽으로 만든 밑술, 천막(^^)이 생겼어요.. file [2] anakii 2013-11-25 4594
590 이양주 빚는 중에 거르는 시기 질문입니다, file [2] anakii 2013-11-14 7184
589 청주가 생기지 않습니다. [2] 걷는바람 2013-11-06 3617
588 술독 뚜껑 안쪽 면에 맺힌 이슬은요? file [2] anakii 2013-10-24 4058
587 증류기를 샀습니다. 증류에 대하여 질문드려요. [2] 걷는바람 2013-10-21 5546
586 술찌게미는 꼭 걸러야 하나요? [2] anakii 2013-10-16 5337
585 호산춘 덧술시기 [1] 예그린 2013-10-01 3531
584 조하주에대해서 질문 [1] 반애주가 2013-09-30 3250
583 술 걸르다보면 걸죽한 요구르트같은것일때,쉰맛,쌀맛에 대해서 [1] 창힐 2013-09-09 4451
582 덧술후에 술이 괴어넘치는 현상 [1] 회곡양조 2013-09-08 3740
581 안녕하세요. [1] sul4u 2013-08-27 3234
580 부탁드립니다. [1] 반애주가 2013-08-26 3489
579 주모를 빚는 과정에서 [1] mumu 2013-08-15 4632
578 멥쌀로 고두밥을 쪄서 삼양주를 담근는데...고두밥이 [2] 창힐 2013-08-07 5577
577 고두밥나눠넣기 질문이요 [1] 반애주가 2013-07-31 3816
576 더운 날씨 술빗기 [2] sul4u 2013-07-26 4564
575 고두밥과 섞기전에 누룩을 뜨거운 물에 담궜는데 괜찮을까요? [1] 김수한무 2013-07-24 4450
574 옥수수술 담그기 도전 ( 배울수가없어서) [2] 창힐 2013-07-20 6758
573 밑술 항아리 용량으로 적당한것이? [4] 창힐 2013-07-19 5818
572 누룩 당화력에관련 질문좀 드릴게요 [1] 투덩잉 2013-07-19 5782
571 이런 경우도 가능할까요? [1] 둘레길 2013-07-19 3653
570 이화곡으로 현미술을 만들때... [2] sul4u 2013-07-16 4702
569 모주 만들기를 희망하며.. [1] honeyglaze 2013-07-10 4499
568 증식기때 알콜생성? [1] sul4u 2013-07-07 4276
567 효모에 대해... [2] sul4u 2013-06-28 4730
566 청주 제조원가 계산서... 고래 2013-06-27 4366
565 발효와 온도 [2] 포수 2013-06-24 4854
564 전통중[서 증류소주 제조방법이랑 증류소주 만든 후 좋은 숙성방법좀 부탁합니다. [1] 약초맨 2013-06-24 5233
563 술찌끄미 이용법 [1] 포수 2013-06-14 6284
목록
쓰기
XE Login