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석탄주 덧술발효과정에서 혼란스러운 부분
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발효통(플라스틱)내부 습기를 어찌하면 좋을까요?
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도수가 낮아요
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호산춘레서피 질문이 있어요
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막걸리 빚을때 이스트의 양은 어떻게되나요??
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술빚기 관련하여 질문이 있습니다.
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고두밥과 밀가루에 대해 질문드립니다.
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단호박술 거르는 시기 궁금합니닷.
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통쌀죽 쑤는 방법에 대해 다시 여쭙겠습니다
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용수 사용법
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밑술에 막이 생기고 하얀 곰팡이가 피어났습니다. 도와주세요~
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멥쌀 통쌀죽과 가루죽에 대해서
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소주내리기위해 술을빚을때 쓰는 주방이 따로있나요?
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과하주 관련 질문입니다~
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삼양주 제조과정에서 젓기,뚜껑밀봉 시기
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단양주 물의 양을 어느정도 해야하나요?
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술덧이 더 안가라앉는 경우..
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덧술한지 일주일이 조금 넘었습니다..
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삼양주 2차 덧술 후 일주일째입니다. 질문이 있습니다.
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안녕하세요 질문이 있습니다 ㅜㅠㅜㅠ
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안녕하세요 술을 빚어보려 합니다.
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술을 처음 빚어봅니다~!! 질문 있습니다.
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처음 술을 만들어 봅니다.
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끓인물과 그렇치 않은 물의 차이가 있나요?
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삼선주 문의
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백세후 완전건조된 쌀
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습식쌀가루 vs 건식쌀가루
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쌀가루를 낼때도 침미과정은 필수인지요
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발효후 위에 고인 물에 대한 문의
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술 거를때 받침대 문의
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쌀누룩을 띄우는데 처음하는거라 ... 선배님들께 묻고싶습니다.
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질문드립니다!
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석탄주 재료 문의드려요~
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누룩양좀 봐주세요
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석탄주
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맑은술
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질문드릴게요~
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막걸리의 냄새가 이상해요
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술을 빚을때 과일을 첨가했을경우
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약주 거름의 법적 기준..
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