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제가 하는 일이 내맘대로 발효식품연구입니다,당연히 ...

• 복드림
• 2007-12-01
• 조회 수 2818

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단맛이 강한 “단양주” 만들기 – 신 단양주방의 ...

• 酒人
• 2007-11-30
• 조회 수 3906

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단맛이 강한 “단양주” 만들기 – 신 단양주방의 ...

• 酒人
• 2007-11-26
• 조회 수 2781

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범벅 만들기,,^^ 다들 보셨죠.~ 범벅을 만드는 이유는...

• 酒人
• 2007-11-26
• 조회 수 1801

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참석해 주신 모든 회원님들께 다시 한 번 감사드리고...

• 酒人
• 2007-11-26
• 조회 수 1754

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아직까지 우리나라에 서김에 대한 연구는 전무후무 한 ...

• 酒人
• 2007-11-26
• 조회 수 2007

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<b>맑게 고인 상근백피주</b> [2]

위에 있는 술덧이 천천히 가라앉고 아래 맑은 술이 위...

• 酒人
• 2007-09-08
• 조회 수 2881

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여름에는 낱개로 겨울에는 복수로... 2 지난번에 문제...

• 酒人
• 2007-08-06
• 조회 수 2489

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따뜻한 날씨의 술독 관리 날씨가 더워 지면서 술이 익...

• 酒人
• 2007-05-25
• 조회 수 2579

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지금은 방송중 주객님도 계시네요 ㅋㅋ

• 산우
• 2007-05-07
• 조회 수 1682

126

술~~

• 산우
• 2007-05-07
• 조회 수 1838

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안녕하세요. 요즘 많이 바쁜터라 술독 방문을 한동안 ...

• 아침에술한잔
• 2007-05-02
• 조회 수 1952

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치풍주에서 중요한 것은 꿀물을 만들어 막 쪄서 나온 ...

• 酒人
• 2007-05-02
• 조회 수 2342

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태양이 작렬하는 찬란한 봄입니다. 다들 건강하신지요...

• 최 원
• 2007-04-29
• 조회 수 1690

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잘 된건지 모르겠네요. 나름 깔끔하긴 한것 같은데......

• 목동댁
• 2007-04-28
• 조회 수 1993

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누룩을 꺼내 보았더니.. (1)은 몇군데 썩어 곰팡이가 ...

• 루치
• 2007-04-24
• 조회 수 1903

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누룩은 옛 부터 약으로 사용되어 왔습니다. 누룩에 있...

• 酒人
• 2007-04-23
• 조회 수 1898

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<b>산막효모 현상과 예방법 </b>

산막효모 현상이 발생할 때,, 최근에 부쩍 산막효모 ...

• 酒人
• 2007-04-23
• 조회 수 6326

118

2번째 5번째는 약재 첨가한 누룩이고요 나머지는 그냥...

• 이창원
• 2007-04-22
• 조회 수 1817

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^^ 누룩에 대해서 정리하다 보면서..눈에 보기 쉽게.....

• 조영진(부엉이와인댁)
• 2007-04-11
• 조회 수 2702