가입인사드려요~

조회 수 3557 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 176641
865 안녕하세요 [2] 칸애비 2009-12-18 1495
864 건강한술로 건강한사회를 [2] 오하라 2009-12-17 1510
863 가입인사 [1] 청총마 2009-12-17 1443
862 가입인사 [1] 전사인 2009-12-17 1537
861 가입인사 드립니다. [1] 황금비늘 2009-12-17 1519
860 우리 전통술 많이 알고 싶습니다. [1] 홍금보 2009-12-16 1540
859 반갑습니다. [1] 까꿍 2009-12-16 1487
858 인사드립니다. [1] 쌍뚱 2009-12-16 1481
857 가양주를 지켜 주심에 감사드립니다. [1] 비바우 2009-12-16 1489
856 가입인사드립니다 [1] 레몬듀스 2009-12-15 1507
855 가입인사 [1] 국화사랑 2009-12-15 1484
854 인사드립니다 [1] 막걸러 2009-12-15 1535
853 가입인사드립니다. [1] 수와라 2009-12-15 1566
852 가입인사 [1] 목월 2009-12-14 1489
851 가입했습니다 [1] 천세천세 2009-12-14 1538
850 안녕하세요 완전초보입니다. [1] 행복한사람 2009-12-14 1545
849 안녕하세요. [3] 가람 2009-12-10 1569
848 안녕하세요 [1] 키큰돌 2009-12-10 1484
847 가입인사 드립니다 [1] 바람개비 2009-12-09 1574
846 가입 인사 드립니다. [3] 무위자연 2009-12-07 1549
845 가입인사드립니다. [1] 찌게미 2009-12-07 1454
844 가입인사드립니다 [1] 사임당 2009-12-03 1484
843 가입인사드립니다. [1] 나룻배마을 2009-12-03 1477
842 안녕하세요! [1] 티디 2009-12-02 1488
841 멀리 이국 땅에서 가입 인사 드립니다. [1] 갈매기 2009-12-02 1445
840 가입인사 올립니다. [1] 유유자적 2009-12-02 1503
839 가입인사올립니다. [1] 자연주의자 2009-12-02 1490
838 안녕하세요^^ [1] 달갸리 2009-12-01 1443
837 가입인사 [1] 아라치 2009-12-01 1496
836 반갑습니다 [1] 베가스도사 2009-12-01 1492
835 안녕하세요. [1] 간장게장 2009-12-01 1539
834 안녕하세요~ ^^ [1] 초록이 2009-12-01 1466
833 가입인사 드려요~ [1] 미소미자 2009-11-27 1483
832 가입인삽니다. [1] sam 2009-11-25 1523
831 가입인사 [1] 술익는아침 2009-11-25 1513
830 가입인사 드립니다 [3] 멜리틱 2009-11-20 1536
829 가입인사 드립니다 :) [1] 지니-_-v 2009-11-17 1547
828 인사가 늦었습니다. [1] 궁궁이 2009-11-16 1447
827 만나서 반갑습니다. [1] 아줌마아저씨 2009-11-16 1478
826 가입 인사드려요 [1] 산내실마님 2009-11-14 1524
XE Login