가입인사 드립니다

조회 수 1989 추천 수 18 2008.05.23 04:06:29
저는 나이지리아 발전소를 짖기 위하여 파견된 대우 직영반장 입니다. 여기에서 살다보니 한국에서 먹던 막걸리가 많이 생각납니다. 여기 형편이 한국처럼 편리한 것이 아니어서 어떻게 막걸리를 빚을 수 있을까 고민하다가 이 술독 사이트를 보고 가능성이 있을 것 같아서 가입합니다. 여기서 제가 과연 술을 빚을 수 있을 지 모르나 최선을 다해 한 작품을 만들려고 합니다. 제가 제일 궁금한 것은 이곳에서 누룩을 만들 수 있는가 하는 것입니다. 선배님들의 많은 조언 부탁합니다.

酒人

2008.05.23 22:18:49
116.46.

삼돌이님 반갑습니다.

나이지리아 어느 지역에 계시는지 잘 모르겠지만,
살펴보니 10~6월까지는 온도와 습도가 누룩 만들기에
적합한 것 같습니다.
필요한 밀이나 쌀만 있다면 충분히 누룩 만들기가
가능할 것으로 생각됩니다.

빠른 시일내에 그곳에서 누룩을 빚을 수 있는 방법에 대해
자료를 올리도록 하겠습니다.

나이지리아에서 막걸리를 마실 수 있도록 한 번 해보죠.^^

봇뜰

2008.05.24 11:43:43
218.159

삼돌님! 방갑습니다...^^

컴이 좋긴 하네요. 먼 타국에서도 이렇게 가까이에 있는것 처럼 느껴지네요...
멀리서도 우리술을 잊지 못하시고 우리술독을 찾아 주셔서 고마울 뿐입니다... 우리 전통주 안되는게 있겠습니까.주인님의 말씀데로면 충분하네요... 한번 도전해 보세요.좋은 술이 나올겁니다...
그리고 한국에 나오시면 우리 정기모임에도 참석하셔서 그곳 나이지리아 이야기도 좀 들려 주시고요...^^
삼돌님 좋은술 빚으시고,,,행복한 날들 보내세요...^^

우리술독에 오신것을 추카드립니다...^^

반딧불

2008.05.24 16:39:09
222.118

삼돌이님, 정말 반갑습니다.

해외에서도 관심이 높습니다. 건강하시고, 바라는 대로 이루기를 기도합니다. 인터넷이 거리를 좁히는 큰 도구임을 새삼 느꼈습니다. 나이지리아도 개인이 술을 마음것 담글 수 있는가 봅니다.
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