덧술발효에 대하여..
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포도주용 측정기인데 우리 전통주도 가능할까요?
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술 량이 적은것 같아서요~
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호산춘의 덧술방법에 대하여
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밑술과 덧술시 재료에 대하여
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진상주 문의 드립니다.
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현미찹쌀로도 술을 빚을 수있나요?
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청주만들기2
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청주만들기
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단맛이 많이 납니다.
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누룩에 대한 질문입니다.
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酒人님께 여쭙니다.
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봉출주는 어떻게 빚으셨는지..
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[re] 석임 제조에 대하여
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석임 제조에 대하여 알고 싶습니다.
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삼백주가 궁금합니다.
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발효 및 숙성 기간에 대하여..
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발효에 대하여 궁금합니다.^^;; 이해력이 부족해서...
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발효가 덜된 걸죽한 술을 망으로 걸렀는데...
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누룩에 벌레가 생겼습니다.
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제가 정리한 레시피입니다.
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황금주 만들때...*^^*
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이곳에는 방앗간이 없습니다.
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초보자의 도수 측정..ㅠ
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술거르는시기가 언제쯤인가요?
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밑술온도에 대해여...
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밑술에 대하여 여쭙니다.
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범벅에 대하여
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질문있습니다!
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석탄주 덧술시기와 저어주기관한 질문...
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전통누룩과 개량 누룩의 차이
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질문을 자주해서 죄송
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보경가주에 대한 질의
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탁주 만드는데 궁굼한게있어요.
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제대로 되어가는중인지 궁금합니다
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곡물과 물의 비율
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엿술을 빗었는데 정확한 도수를 모르겠습니다.
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문의드립니다.
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문의 드립니다
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증류기 파는곳 없을까요.
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