술이 끓는 동영상

조회 수 4551 추천 수 22 2010.02.08 14:31:22


[주요 재료]
밑술:        멥쌀-가루        800g(1ℓ)        범벅
        누룩           500g(1되)        
        물        4ℓ        
        석임        250g        
                        
1차 덧술:        멥쌀        2.4Kg(3ℓ)        고두밥
                        
2차 덧술:        멥쌀-가루        2.4Kg(3되)        죽
        물        7ℓ        
        밀가루        1컵        
        누룩        500g        
                        
필요 도구:        찜기(시루)                
        넓은 그릇                
        술독(소)                
        술독(중)                
*술독에서 좋은 자료를 얻어 이렇게 전통주가 잘 제조되었습니다.
*감사합니다.
*술이 끓는 동영상을 올립니다.  
*이 페이지 맨 위에 있는 Download #1 : 전통주_100129_0003.wmv (1.72 MB)를 클릭하시면 보실 수 있습니다.
*소리가 잘 들리려는지 모르겠습니다.
*酎人님! 좋은 자료를 주셔서 감사합니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
240 막걸리 발효중 이물질이 떠요 file 세종대왕 2024-02-01 200
239 십양주 [1] 푸하하~! 2023-05-09 1268
238 매번 과실주만 담구다가 처음으로 곡주에 도전했는데요 [1] 루럴기 2023-03-21 1145
237 석탄주 하얀 점들 멀까요? file [1] 예티고일라 2023-01-14 1655
236 삼양주 채주하기전에 생긴 쓴맛 꼼꼼이 2021-09-15 3489
235 석탄주 채주하려하는데요 플라타너스 2020-11-03 3519
234 이양주 밑술 상태 문의드립니다. 근성불곰 2020-04-14 10817
233 술 걸러도 되는건지 망설여져요 ddk 2020-03-30 3364
232 소주 만들기 도전 파편화 2019-11-12 3682
231 주류 제조를 위한 효소 당화에 쌀의 전처리가 미치는 영향 니모 2018-04-14 78701
230 오디주 신맛 없에는 방법문의 scksck 2018-03-30 6292
229 다섯가지 삼해주 빚기5. 역주방문 삼해주 레시피 file 강 위에 뜬 달 2017-03-10 6682
228 다섯가지 삼해주 빚기4. 음식디미방 삼해주 레시피(5번째) file 강 위에 뜬 달 2017-03-10 4873
227 다섯가지 삼해주 빚기3. 음식디미방 삼해주 레시피(4번째) file 강 위에 뜬 달 2017-03-08 5007
226 다섯가지 삼해주 빚기2. 음식디미방 삼해주 열말빚기 레시피 file 강 위에 뜬 달 2017-03-08 4466
225 다섯가지 삼해주 빚기1. 음식디미방 삼해주 스무말빚기 레시피 file 강 위에 뜬 달 2017-03-08 5286
224 연속실패의 이유가 있겠죠? [1] 주태백 2017-03-02 5625
223 백화주 빚기 file 강 위에 뜬 달 2016-10-27 4953
222 백화주를 빚어보았습니다! file 줄리 2016-10-23 3446
221 천연발효식초를 만들기위한 종초만들기 문의 초보농사꾼 2016-09-14 7446
XE Login