술빚기 질문과 답변
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저는 오렌지는 경험이 없지만 진피는 많이 사용했었는데, 껍질이 향은 좋지만 술에 쓴 맛을 베이게 합니다. 차라리 차를 우려내고 그 물로 술을 빚거나, 술을 빚고 채주 하루 전에 투입하여 하루만 우려내고 사용하는 것이 방법이 될 것입니다.